Le marché de Nishiki, à Kyoto, est réputé pour la qual­ité excep­tion­nelle de ses pro­duits atti­rant tout aussi bien les ama­teurs locaux que les pro­fes­sion­nels du monde entier. Nishikidori-market est une toute jeune bou­tique dont l’ambition est de pro­poser en ligne une sélec­tion de pro­duits pure­ments japon­ais. La gamme va s’étoffer mais déjà le cat­a­logue invite à une décou­verte sen­sorielle. Merci Mr Tortue pour la découverte.